Gelateria artizanală - răsfățul verii, oricând

‍

Descoperă înghețata noastră artizanală, pregătită de la zero după rețete franțuzești, cu ingrediente premium atent selecționate.
Avem peste 24 de gusturi – de la ciocolată fină Valrhona sau bio Agostoni, la sorbeto-uri vegane din piureuri de fructe 100% naturale.

‍

La noi, calitatea nu face niciodată compromisuri. Folosim doar ingrediente autentice, fără arome artificiale, pentru a păstra gustul natural. Pentru cei care preferă alternative fără zahăr, oferim variante îndulcite cu maltitol. De asemenea, există și posibilitatea de a comanda torturi de înghețată, perfecte pentru evenimente speciale pe timp de vară.

Ce este maltitolul?

‍

Maltitolul este un îndulcitor natural obținut din maltoză (extrasă din amidon, de obicei din porumb sau grâu). Este un poliol (alcool de zahăr) folosit în locul zahărului, având aproximativ 75–90% din dulceața zahărului, dar cu mai puține calorii.

‍

Avantajele maltitolului:

‍

• Mai puține calorii – aprox. 2,1 calorii/gram, față de 4 calorii/gram la zahăr.
• Indice glicemic mai mic decât zahărul, ceea ce înseamnă că ridică glicemia mai lent (deși nu este complet fără impact).
• Gust apropiat de cel al zahărului – nu lasă gust amar, cum fac alți îndulcitori.
• Sigur pentru dinți – nu contribuie la apariția cariilor.

‍

Ce trebuie știut:

‍

• Maltitolul nu este „fără carbohidrați” – persoanele cu diabet trebuie să îl consume cu moderație și să ia în calcul impactul asupra glicemiei.
• Consumul excesiv poate provoca efect laxativ sau disconfort abdominal, deoarece poliolii nu sunt absorbiți complet în intestin.
• Este potrivit pentru deserturi fără zahăr adăugat, dar nu este o soluție de slăbit în sine.

‍

Cum îl folosim noi:

‍

În înghețata noastră artizanală fără zahăr, maltitolul înlocuiește zahărul obișnuit, păstrând textura cremoasă și gustul autentic, fără gusturi artificiale sau compromisuri la calitate.

‍

Sortimente înghețată artizanală

‍

Fără zahăr (maltitol)

‍

• Ciocolată Valrhona Xocoline 65%
• Vanilie de Madagascar

‍

Valrhona

‍

• Ciocolată cu lapte Valrhona Guanaja 41%
• Ciocolată Valrhona Guanaja 70%
• Ciocolată Valrhona Dulcey și mango

‍

Agostoni

‍

• Ciocolată bio Agostoni și fructe de pădure
• Ciocolată bio Agostoni și ananas
• Ciocolată cu lapte Agostoni Grand Cru Pachiza 39% și fructe tropicale
• Ciocolată bio Agostoni și yuzu
• Ciocolată bio Agostoni și calamansi
• Ciocolată bio Agostoni și fructul pasiunii
• Ciocolată bio Agostoni și lavandă
• Ciocolată bio Agostoni și cocos

‍

Arome clasice și speciale

‍

• Caramel
• Cafea
• Iaurt și amarene
• Nuga
• Nucă
• Fistic de Bronte
• Vanilie
• Tiramisu

‍

Sorbeto (vegan)

‍

• Zmeură
• Căpșuni
• Mango & fructul pasiunii
• Lămâie & calamansi
• Fructe de Pădure
• Pepene galben & portocale
• Zmeură, trandafir & litchi
• Ananas și calamansi
• Ananas și yuzu

‍